La carte des vins
| ∗ Importation Privée | ||
Vins rosés |
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| Domaine de l’Ange Gardien, Québec | 2015 | 31$ |
| ∗ Verdera, Empordà, Empordàlia, Espagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2016 | 35 $ |
Nos vins sans alcool |
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| BLANC | ||
| Bonne Nouvelle, Chardonnay, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 30 $ | |
| ROUGE | ||
| Bonne Nouvelle, Merlot, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 30 $ | |
Champagnes et Mousseux |
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| PETITS FORMATS… | ||
| Henkell Trocken, sec, Allemagne, 200 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 10 $ | |
| Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Champagne, 375 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 78 $ | |
| LA TOTALE… | ||
| Lallier, Grande Réserve, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 82 $ | |
| Hongaria Grande Cuvée, Brut, Budapest, Hongrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 32 $ | |
| *Empordalia, Brut, Nature, Rosé, Espagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 53$ | |
| Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 113$ | |
| Bollinger 007, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2009 | 299$ |
| Dom Pérignon, Millésimé 2000, Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2004 | 303 $ |
D’autres trésors du Québec pour l’apéro… |
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| Le petit pommier, Cidre léger, Bilodeau, Île d’Orléans, 750ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 19 $ | |
| Symphonie, Cidre mousseux, Bilodeau, Île d’Orléans, 750ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 25$ | |
| Griserie, boisson à la fraise, Domaine Ange-Gardien, 375ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36$ | |
| Québec 1608, Vin Rouge Fortifié, Domaine de l’Ange Gardien, 500ml . . . . . . . . . . . | 39$ | |
| Cidre de Glace, Domaine de l’Ange Gardien, 500ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2011 | 53$ |
Vins au verre et demi bouteilles |
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| BLANC | Verre | 1/4 litre | 1/2 litre | 1 litre |
| La Vinée | 5 $ | 7 $ | 15 $ | 27 $ |
| Cliff 79, Chardonnay, Outblack Wine House | 7 $ | 10 $ | 19 $ | 36 $ |
| ROUGE | ||||
| La Vinée | 5 $ | 7 $ | 15 $ | 27 $ |
| Don Simon | 5$ | 7$ | 15$ | 27$ |
| Cliff 79, Cabernet Sauvignon – Syrah, Outblack Wine House | 7 $ | 10 $ | 19 $ | 36 $ |
| RH Phillips, Syrah | 9$ | 11$ | 20$ | 39$ |
200 ml ou un verre et un tiers… |
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| BLANC | ||
| Marquis de Chasse, Sauvignon-Sémillon, Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 12 $ |
| ROUGE | ||
| Marquis de Chasse, Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 12 $ |
Demi-bouteilles |
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| BLANC | ||
| Willm, Riesling, Alsace, ………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 24$ |
| Chablis, Chardonnay, Albert Bichot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 27 $ |
| Bourgogne Aligoté, Marquis de Jouennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 19 $ |
| Domaine Pellé, Sauvignon, Menetou-salon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 30$ |
| ROUGE | ||
| Beaujolais-Villages, gamay, Georges Duboeuf, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 21 $ |
| Yellow Label, Cabernet Sauvignon, Wolf Blass, Australie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 25 $ |
| Chateau Treytins, Merlot-Cabernets, Lalande de Pomerol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 30 $ |
| Clos La Coutale, Cahors, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 18 $ |
| Campofiorin Masi, Verone, Italie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 24 $ |
| Château Montaiguillon, Merlot-Cabernets, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 28 $ |
| Côte Rocheuse, Saint-Émillion, Grand cru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2011 | 30$ |
| Nicolas Potel, Pinot Noir, Vieilles vigne, Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 28 $ |
| *Château de Lauga, Cru Artisan, Haut-Médoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 34$ |
Vins Blancs |
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| France | ||
| Gentil, Pinot gris-Riesling-Gewurtraminer-Muscat, Hugel et Fils . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 40 $ |
| Riesling, Léon Beyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 41 $ |
| * Katz, Pinot Gris, Clément Klur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 65$ |
| ∗ Katz, Gewurztraminer, Clément Klur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2012 | 67$ |
| Bourgogne Aligoté, Louis Roche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 40$ |
| Chablis, Albert Bichot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 47$ |
| La Vigne de la Reine, Château de Maligny, Chablis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 52$ |
| * D’En Faux, Vignoble Bodillard, Saint-Véran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 62$ |
| ∗ Brumont, Gros Manseng-Sauvignon, Côtes de Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 30$ |
| ∗ L’Étoile, Colombard, Domaine de Joÿ, Côtes-de-Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 39$ |
| Les Fiefs d’Aupenac, Rousanne-Grenache, Roquebrun, Saint-Chinian . . . . . . . . . | 2014 | 43$ |
| Domaine Pellé, Sauvignon, Menetou-salon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 54$ |
| ∗ Floral, Chardonnay, DOmaine des Ronces, Côte du Jura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 58$ |
Autres pays… |
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| Portugal | ||
| ∗ Revolta, viosinho, Rabigato et Fernao PIres, Douro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 39 $ |
| * Herbis, Verdajo, Franck Massard, Rueda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 45$ |
| Audacia, Godello, Les 3 amis, Valdeorras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 66$ |
| Australie | ||
| ∗ Oakbank, Chardonnay, South Eastern Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 30 $ | |
| Afrique du Sud | ||
| Chenin Blanc, Robertson Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 30 $ |
| ∗ Chenin Blanc, Du Toitskloof cellar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2016 | 34$ |
| États-Unis | ||
| *Cédar Rock, Chardonnay, Californie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 40$ |
| Québec | ||
| Le 1535, Vandal-Eona, Isle de Bacchus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 30 $ |
| Vidal du Ridge, Vendal-Cliche, Domaine du Ridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2010 | 35$ |
Vins Rouges |
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| France | ||
| Combe aux Jaques, Gamay, Louis Jadot, Beaujolais Village . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 41 $ |
| *Morgon Tradition, Cuvée Alexia, Vignoble Bodillard | 2015 | 56$ |
| * Bourgogne Passetougrain, Pinot noir-Gamay, Vieilles Vignes, Jean Tardy& fils | 2014 | 63$ |
| * Oka, Pinot noir, Arlaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 79$ |
| * Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes, Fernand & Laurent Pillot . . . . . . . . . . . | 2014 | 86$ |
| ∗ Domaine de Fontavin, Terre d’Ancêtres, Côte du Rhône. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 54$ |
| Chateau Mont-Redon, Abeille & Fabre, Lirac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 54$ |
| Château De La Gardine, GSM, Châteauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 74$ |
| *Costes du Château Féret-Lambert, Merlot-Cabernets, Bordeaux Sup . . . . . . . . | 2011 | 49$ |
| *Le Petit Champ, Château du Champ des Greilles | 2015 | 54$ |
| ∗ Château Féret-Lambert, merlot- cabernet sauvignon Magnum . . . . . . . . . . . . . . | 2012 | 105$ |
| *Petit Soleil, Château Le Pin Beausoleil, Merlot-Cabernets, Bordeaux sup | 2012 | 53$ |
| *Château de la Botte, Blaye, Côtes de Bordeaux | 2014 | 46$ |
| Château de Fesle, La Chapelle, Cabernet Franc, Anjou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 42 $ |
| * Domaine du Bosc, Petit Verdot-Cabernet Franc, Terroir Volcanique, d’Oc . . . . . | 2013 | 44$ |
| *Château Valmy, Côtes du Rousillon, Syrah & Grenache | 2014 | 59$ |
| *Clos d’Elle, Syrah | 2016 | 47$ |
| *L’entrecoeur, Clos d’Elle | 2015 | 47$ |
| *L’indescent, Clos d’Elle | 32$ | |
| * Le Suc, Syrah-Cabernet, Domaine de Brau, Cabadès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2012 | 63$ |
| * Les Gavoches, Domaine Turenne, Côte de provence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 74$ |
Autres pays… |
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| Italie | ||
| Mezzo Mondo, Negoamaro, Puglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 30 $ |
| *Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana | 2015 | 44$ |
| ∗Principe Del Sole, Sangiovese, L’Arco, Chianti Reserva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2010 | 53 $ |
| *Pynòs, Sans Michele AI Pianoni, Pinot Noir | 2012 | 69$ |
| *Rosso Dei Pianori, San Michele Ai Pianoni | ||
| Espagne | ||
| Los Molinos, Tempranillo, Valdepenas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 30$ |
| Tocado, Grenache, Bodegas Borgos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 30$ |
| *El Albar, Tempranillo, J&F Lurton, Toro | 2002 | 56$ |
| Juan Gil, Monastrell, Jumilla, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 48 $ |
| ∗ Antima, Empordàlia, Empodà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 63 $ |
| Aliaga*, Garnacha Vieja, Navarra | 2010 | 54$ |
| États-Unis | ||
| *Cedar Rock, Cabernet Sauvignon, California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 40$ |
| Château de St Jean, Cabernet sauvignon, Vallée de Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 42$ |
| *Pedroncelli, Zinfandel, Mother Clone, Sonoma County, Dry Creek Valley . . . . . . | 2013 | 60$ |
| Afrique du sud | ||
| Robertson Witnery, Shiraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2015 | 33$ |
| Australie | ||
| Cliff 79, Cabernet Sauvignon, South Eastern Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 30$ | |
| * Oakbank, Cabernet Sauvignon, South Eastern Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 30$ | |
| Portugal | ||
| Altano, Touriga Franca-Tinta Roriz, Douro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 2014 | 34 $ |
| Canada | ||
| Le Grand vin, Merlot-Cabernets-Petit verdot, Osoyoos Larose, B.C. . . . . . . . . . . . . | 2012 | 87 $ |
| Québec | ||
| Village des Entre-Côtes, M. Foch-Sainte Croix-Mitchurinetz, I-O . . . . . . . . . . . . . | 2013 | 37 $ |